みなさま、ご無沙汰しております。ひろせ@企画室です。
秋以降、ずっと更新をサボっておりました。
すいませんm(_*_)m
久しぶりの更新です。
一昨年くらいから、この時期になると、弊社の庭の隅のほうに、「よくわからないけど、食べるとちょっとおいしい実」が生っています。
なお、年々、生息地が拡大しております。
調べて見ると、どうやら「クサイチゴ」というそうで、「ラズベリーの一種」だということが分かりました。
まさかのおしゃれフルーツww
誰が植えたわけでもないので、たぶん鳥さんが運んでくれたんだと思われます。鳥さんGJ!
今年はつまみ食いではなく、大規模な収穫を行い、ジャムにしてみることに。
収穫量はちょうど400gでした。
ちなみに名前は「クサイチゴ」ですが、草ではなく「背の低い樹木」だそうです。
鍋で煮ている写真は撮り忘れたので、
すでにビンに入っています。
うまいことジャム状に固まらず、「いちごソース」になりましたが、味はなかなかのもんです。
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