よくわからない実でジャムを作る

みなさま、ご無沙汰しております。ひろせ@企画室です。

秋以降、ずっと更新をサボっておりました。

すいませんm(_*_)m

 

久しぶりの更新です。

一昨年くらいから、この時期になると、弊社の庭の隅のほうに、「よくわからないけど、食べるとちょっとおいしい実」が生っています。

 

なお、年々、生息地が拡大しております。

調べて見ると、どうやら「クサイチゴ」というそうで、「ラズベリーの一種」だということが分かりました。

 

まさかのおしゃれフルーツww

 

誰が植えたわけでもないので、たぶん鳥さんが運んでくれたんだと思われます。鳥さんGJ!

 

今年はつまみ食いではなく、大規模な収穫を行い、ジャムにしてみることに。

収穫量はちょうど400gでした。

 

ちなみに名前は「クサイチゴ」ですが、草ではなく「背の低い樹木」だそうです。

鍋で煮ている写真は撮り忘れたので、

すでにビンに入っています。

 

うまいことジャム状に固まらず、「いちごソース」になりましたが、味はなかなかのもんです。

2018年

3月

21日

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2016年

7月

03日

よくわからない実でジャムを作る

みなさま、ご無沙汰しております。ひろせ@企画室です。

秋以降、ずっと更新をサボっておりました。

すいませんm(_*_)m

 

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一昨年くらいから、この時期になると、弊社の庭の隅のほうに、「よくわからないけど、食べるとちょっとおいしい実」が生っています。

 

なお、年々、生息地が拡大しております。

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2015年

11月

29日

実りの秋(その3)

会社には柿の木がありますが、

残念なことに渋柿しかなりません。


なので取る人がおらず、

基本的に鳥が来て食べられて終わりです。


今年は干し柿を作っています。

株式会社 廣瀬技術研究所

 

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